No sé decir que no.

No sé decir que no. Y esto no sé, algunas personas lo podrán ver como una virtud o como un defecto. Pero es una parte de mi forma de ser y he trabajado un poco en cambiarla. Porque me acuerdo una vez en la universidad tenía un profesor que era el profe de arte y me dijo, "En lo poco que te conozco, ya me di cuenta que eres muy perfeccionista." Y me dijo, "Eso en tu vida va a ser una virtud o va a ser un defecto." Todo depende de lo que tú hagas con eso. Y esas palabras se me quedaron supergrabadas. Y hoy que tengo un negocio, creo que el no saber decir que no y el perfeccionismo. Como bien me lo dijeron, me he jugado a ver en contra y a veces a favor. Les cuento esto porque hoy estoy haciendo un pastel que hace mucho que no hacía, pero que por ahí del 2018 fue una tendencia muy fuerte y de hecho nosotros hicimos muchísimos estos pasteles de diferentes colores, tamaños y más. Esta hermosa chica ahora nos pidió nuevamente este pastel y claro que le dijimos que sí. De hecho, como pueden ver tenía mucho que no lo hacía y le colocó las masas y después me percaté que llevaba doble relleno, así que se las quite y se las volví a poner. De hecho dijimos que sí, aunque hace mucho que no lo hacíamos porque nos encanta hacer este tipo de pastel. La masa que usamos es una masa a base de harina de almendras deliciosa y viene relleno de una mezcla que hacemos en frutos rojos con crema. Y contándoles un poco más de cómo he tratado este tema. Pues hoy puedo contarles que sí ya sé decir que no. Hay muchísimas cosas que he dejado de hacer y que he aprendido a decir que no, como por ejemplo, los pasteles en 3D o pasteles excesivamente grandes, no a todos les decimos que sí. Cuando hay pedidios que me prenden un poco rojo desde el principio, ya desde ahí digo que no y antes no saben la cantidad de cosas que yo decía, sí, sí, sí, a todo. después me arrepentí y decía, "Ay, por qué no se va a decir que no?" Y así también en mi vida personal. Antes podía tener miles de cosas en un día y todo decía que sí. Y después quedaba peor porque a todo llegaba tarde, vivía estresada. Así que pues es tan simple como a veces poder aprender a decir, no. Vean qué hermoso quedó este pastel porque aparte de verdad no saben lo delicioso que es. Y de cerquita para que vean llevan macarrones, cake pops, chocolates, flores y más cosas. Ya esto es un super chip. Bye.