Post by @nisrinezermani

Crémeux fruit de la passion * 1 000 g de jus de fruit de la passion * 350 g de sucre * 600 g ’jaunes d’œuf * 18 g de gélatine 200 Bloom * 500 g de beurre ✨ Retrouvez plein d’autres recettes gourmandes dans mon livre Croquant, Fondant, Parfait. 📖 Le lien pour commander est disponible dans ma bio. 🤍