Hook
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200 साल जीने के बाद पता चला कि असल में इतनी सारी चीजें नकली होती हैं। क्या आप जानते हैं कि नकली और असली की पहचान कैसे करें? दोबारा खरीदे गए छोटे केक को पानी में डालकर अच्छे से रगड़ें। देखें कि आखिर में क्या बचता है। यह देखने के बाद क्या आप इसे खाने की हिम्मत करें? शहद को एक कटोरी में डालें और ठंडा पानी मिलाएं। कटोरी को हिलाएं। हिलाने के बाद अगर शहद का आकार मधुमक्खी के छत्ते जैसा बन जाए तो वह असली शहद है। चावल चुनते समय एक मुट्ठी चावल टिशू पेपर पर रखें और ज़ोर से भींचें। अगर टिशू पर तेल के धब्बे दिखाई दें तो इसका मतलब है कि चावल में पॉलिश या मिलावट की गई है। असली चमड़े को दबाएं। उंगली से दबाने पर छोटी-छोटी किरणों जैसी बारीक झुर्रियां बनेंगी। नकली चमड़े को दबाने पर केवल एक सख्त और सीधी लकीर बनेगी। उसमें ऐसी बारीक झुर्रियां नहीं होंगी। असली और नकली हीरे की पहचान कैसे करें? पहले सफेद कागज पर एक निशान बनाएं। फिर हीरे को उस निशान के ऊपर रखें। नकली हीरे की पारदर्शिता ज्यादा होती है, इसलिए निशान साफ दिखेगा। जबकि असली हीरे में निशान धुंधला या बिल्कुल नहीं दिखेगा। चांदी के कटोरे में सल्फर साबुन कूट कर डालें। फिर उबलता हुआ पानी डालकर अच्छे से मिलाएं ताकि सल्फर पूरी तरह से घुल जाए। 1 मिनट के अंदर आप साफ देख सकते हैं कि चांदी का कटोरा पीला पड़कर ऑक्सीकृत हो रहा है। अगर यह नकली चांदी है तो ऐसा कोई रिएक्शन नहीं होगा। क्योंकि चांदी सल्फर के संपर्क में आते ही तेजी से ऑक्सीकृत होकर सिल्वर सल्फाइड की परत बना लेती है। इसे वापस चमकाने का तरीका और भी आसान है। कटोरे में एल्युमिनियम फॉयल डालें। थोड़ा सा नमक डालें और उबलता हुआ पानी डालें। आप देखेंगे कि चांदी का कटोरा तेजी से साफ होकर फिर से चमकने लगा है। हेयर एक्सटेंशन के विग के बालों को आग से जलाएं। नकली बाल जलने पर सिकुड़कर एक गोल गुच्छा बन जाएंगे। जबकि असली बालों के साथ ऐसा नहीं होगा। गर्म पानी में मक्खन डालें और चम्मच से हिलाएं। असली मक्खन धीरे-धीरे घुल जाएगा। लेकिन अगर हिलाने के बाद वह कपास, रुई जैसा दिखे तो समझ लीजिए कि वह नकली मक्खन है। थोड़ा सा माचा पाउडर लें और सफेद कागज पर हल्के से रगड़ें। असली माचा कागज पर निशान छोड़ेगा। जबकि नकली माचा का कोई निशान नहीं बनेगा। लहसुन की मदद से असली और नकली तेल की पहचान कैसे करें? एक कटोरी में खाने का तेल डालें और उसमें लहसुन की एक कली डालकर 5 मिनट के लिए छोड़ दें। अगर लहसुन हरा हो जाए तो इसका मतलब है कि वह मिलावटी या बासी तेल है। अगर लहसुन का रंग नहीं बदलता तो तेल शुद्ध और अच्छा है। केसर को पानी में डालें। नकली केसर बहुत तेजी से घुल जाएगा। जबकि असली केसर धीरे-धीरे घुलेगा। कपड़े के दो टुकड़े लें और उन्हें आग से जलाएं। सूती (कॉटन) कपड़े को जलाने पर सफेद धुआं निकलेगा। जबकि पॉलिएस्टर या सिंथेटिक फाइबर को जलाने पर काला धुआं निकलेगा। मुझे फॉलो करें और ऐसे ही और भी उपयोगी टिप्स सीखें।