Post by @contingenciachile1

🚨 Decomisan casi 1,5 toneladas de carne vencida en Mariquina, Región de Los Ríos La Autoridad Sanitaria decomisó 1.485 kilos de carne vencida durante una fiscalización realizada en la comuna de Mariquina, en la Región de Los Ríos. El procedimiento fue desarrollado por profesionales del Departamento de Acción Sanitaria de la Seremi de Salud, quienes retiraron productos de vacuno, cerdo y pollo que se encontraban fuera de su fecha de vencimiento. La carne fue desnaturalizada y eliminada, evitando que pudiera ser distribuida o comercializada para consumo humano. El seremi de Salud de Los Ríos, Felipe Bastidas, señaló que durante estas fechas se han reforzado las fiscalizaciones, especialmente por el aumento en la compra y consumo de alimentos durante Fiestas Patrias. En paralelo, en La Unión, otro procedimiento permitió incautar más de 434 kilos de carne de vacuno cuya procedencia no pudo ser acreditada y que estaría asociada a un proceso de faenamiento clandestino. Por este hecho se inició un sumario sanitario. La autoridad reiteró el llamado a comprar carne únicamente en establecimientos autorizados, revisar las fechas de vencimiento y verificar que los productos mantengan correctamente la cadena de frío. #Mariquina #LosRíos #SeremiDeSalud #FiestasPatrias #Carne