Lo unico que te diferencia de tantos negocios iguales

Lo unico que te diferencia de tantos negocios iguales Les voy a dar una cosa de negocio que no me pidieron pero para mí es el más valioso. En un mundo donde hay tantos negocios de lo mismo. Vamos a decir tanto restaurante, tanto café, tantas reposterías. Yo creo que esto es lo que ha hecho que a la mía le vaya bien. Y también les voy a contar del caso de esta cafetería que acabo de ir, que me acaba de encantar. Estoy en España. He visitado casi más de 20 cafés que están en el top de los mejores 100 del mundo y mejores 100 de España. Pero yo acabo de ir a una que ya es mi favorita. Y ustedes dirán por qué, qué diferencia una cafetería entre todas las que tú has visto a que sea tu favorita. Ayer lo que hice fue que busqué el Instagram de todas las que me faltaban y la que más me llamó la atención fue esta que se llama Nai. Porque en un mundo donde tenemos tantas cafeterías de especialidad, lo que te hace falta es la personalidad. Hacer cosas diferentes y no hacer lo mismo que todo el mundo. Cuando yo fui, el dueño era el mismo que estaba preparando los cafés, el mismo atendiendo a los clientes. Lo vi hablando con los clientes, escuchando sus historias, contándole él. Yo terminé de comer, me acerqué y le dije, la verdad que me dio un poquito de vergüenza, pero yo sé que cuando tú tienes un negocio, uno no lo puede subestimar la importancia que es que el cliente te diga que le ha gustado. Me acerqué, hablé con él un rato, de verdad, demasiado simpático. Se nota cuando la gente hace las cosas con pasión. Y no solamente por poner un negocio más para ganar dinero. Tiene un menú bien diferente porque lo que tiene son algunos cafés que él ha creado él mismo en base a ciudades, bueno, capitales del mundo que él ha visitado. Entonces tiene, por ejemplo, un café de Madrid, uno de Nueva York, uno de Viena, Londres, y muchísimos diferentes. Pero su café con lo más reconocido es el pistacho latte, que es el que tengo aquí. Yo pedí otro para probar, que era uno de limón pie, que estaba buenísimo. Y luego hablando con él, le dije, oiga, voy a volver a probar el de pistacho porque de verdad que como he escuchado que es el más espectacular, él me lo regaló, amor. Y ahí que tuve que la gente no hace la cosa solamente por dinero. No es un local que tú vas a encontrar en cualquier otro café. Miren, este está en el café de los mejores 100 del mundo y no tiene un vaso grandeado. Así que se lo dejo para que piensen. No es un local que tú te pasaste porque tiene una súper ubicación y lo viste de la calle, de qué chulo, déjame entrar. No. Todo lo que va a hacer es porque no se está buscando. La gente llega y me dice, los vi en Instagram, los vi en TikTok y saben que hay una historia detrás, que hay una persona detrás. A mí me gusta que se sienta parte del proceso de cuando sacamos un nuevo menú, estamos probando esto, qué les gustaría ver. Y eso es contar una historia, eso es tener personalidad. Eso es lo que te va a diferenciar. No es gastar millones en decoración, en empaque. Miren, este está en el café de los mejores 100 del mundo y no tiene un vaso grandeado. Así que se lo dejo para que piensen.