Fui por primera vez a Santiago y ustedes saben que los viajes míos son a comer.

Fui por primera vez a Santiago y ustedes saben que los viajes míos son a comer. Así que anoten todo lo bueno que me comí. La primera parada, Casa Bader. Este sitio me lo recomendaron específicamente para bailar, para comer quipes y para beber cerveza. Es simplemente un colmado y ese día tuvimos la suerte de que estaba tocando un típico en vivo. La verdad que el ambiente estaba bien chulo. Lo que yo no sabía es que en Santiago había un Mosquito. Me encantó, es más, hasta más que el de la capital. Lo que yo más estaba antojada de probar era este Philly Cheesesteak. Ay Dios mío, no no no no no. Yo volví al segundo día a comerme eso, o sea, dos veces en un fin de semana. Para desayunar, un imperdible, Calcalí. También me sorprendió que hay varios, creo que son como tres o cuatro. El café ya sabemos, muy bueno y los desayunos también. Otro lugar que sí estaba en mi número uno es Pain et Chocolat. Lo único que había probado eran las galletas, esas sí me las habían llevado. Sus croissants, sus panes se ven muy muy buenos. Yo pedí una entradita de burrata y probé su cinnamon roll que me gustó muchísimo. La verdad que no era exactamente mi primera vez visitando Santiago, pero considerando que el paseo del colegio no cuenta y la segunda vez también fue súper breve porque fue para un panel que me invitaron de jóvenes emprendedores del Ministerio de Industria y Comercio. Aunque en este viaje también saqué mi pequeño tiempito para trabajar porque estaba viendo una cocina que quiero alquilar para dar mis talleres en Santiago. Lo que todavía no me decido es cuál de todas las clases dar. Yo tengo cursos profesionales que son el Masterclass de postres saludables y el Masterclass de galletas y también una actividad chulísima que ya no es profesional, sino simplemente para pasar un buen rato y pueden inscribirse cualquiera, que es el Sip and Cake, donde vamos a decorar bizcochos mientras nos bebemos unos traguitos. Ayúdenme ustedes a decidir.