Hook
Ninja Luxe Café is an espresso machine that grinds coffee beans and brews espresso.
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La mayoría está haciendo un mal americano en la Ninja Luxe Café y hoy les voy a enseñar cómo hacerlo correctamente. Usualmente esta es una preparación más grande que una taza de capuchino. Vamos a hacerlo con la canasta Lux. El Ninja se hace a partir de espresso. Por eso me fijo que se en quad. Si utilizo la función Classic o Rich, se parece más a un tinto como lo conocemos en Colombia, que a lo que es un americano. Cosa importante, fíjense que la molienda es alta en comparación con lo que haríamos con un doble. Esto para que el agua pueda pasar. Siguiente paso fundamental es tampear. A mí me gusta poner, girar un poquito para distribuir mejor. Tampamos, tampamos hasta que toque el embudo. Levantamos ahí, el embudo y volvemos a tampear. Y nuestro café. Estamos usando 40g de café, dependiendo del strength. Normalmente podríamos tener una taza de 80, lo hacemos de dos a uno. Voy a utilizar agua, 160g de agua. Y esto lo más importante, como la máquina no tiene dispensador de agua caliente, lo que voy a hacer es echar agua en la jarra y ponerla, si fuera a espumar, de esa forma se va a calentar y ya voy a poderla servir, expreso. Y listo, así nos queda un perfecto americano sin luchar tanto.