Post by @thermomix.rezepte4

Get @reshare_app • @missflottifix 🥗 Schneller Kartoffelsalat aus dem Thermomix 💫 Kartoffelsalat ohne langes Schnippeln 😍 Die Kartoffeln garen ganz entspannt im Varoma und das cremige Dressing mit Radieschen, Paprika und Gürkchen ist in wenigen Sekunden gemixt. Perfekt zum Grillen, als Beilage oder fürs Familienessen ❤️ Zutaten: 1 kg Drillinge, gewaschen & mit Schale geviertelt 4 Eier, optional Schnittlauch, optional Für das Dressing: 200 g Radieschen 1 rote Paprika, in Stücken 250 g Cornichons, Gurkenwasser dabei komplett auffangen 300 g Naturjoghurt 1 EL Senf 50 ml Gurkenwasser + etwas mehr zum Abschmecken 1 EL Gewürzpaste 15 g Olivenöl 1–2 EL Zitronensaft Salz & Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: 🥔 Kartoffeln im Varoma verteilen und darauf achten, dass einige Dampfschlitze frei bleiben. ➡️ 30–35 Min. | Varoma | Stufe 1 garen und anschließend eine Garprobe machen. 🥣 Für das Dressing alle Zutaten mit zunächst 50 ml Gurkenwasser in den Mixtopf geben. ➡️ 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Bei Bedarf nochmal 1 Sek. wiederholen. Kartoffeln und Dressing vorsichtig vermischen, kalt stellen und gut durchziehen lassen. 💡 Tipp: Nach dem Durchziehen nach Geschmack noch etwas vom aufgefangenen Gurkenwasser und einen Klecks Joghurt unterheben. So wird der Kartoffelsalat nochmal schön cremig 👌 Speicher dir das Rezept ab und folge mir für einfache Alltagsrezepte ❤️ #thermomixrezepte #kartoffelsalat #schnellerezepte #alltagsrezepte #thermomixdeutschland