Hook
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Ti faccio vedere una cosa sulle merendine. L'inganno delle merendine. Sono stati prodotti leggendo qui nello stabilimento Martino, Buon Albergo Verona, via CA 93. Questo stabilimento è lo stesso delle merendine Bauli. Sono la stessa cosa. Eppure costano diversi. Eppure costano diversi. Come mai? Il croissant classico Coop €1,15 Mentre il Bauli classico €1,90 Aspetta la fine del video per l'assaggio. Questa tecnicamente si chiama white label. Ma ci sorge un dubbio? Non si sta creando lei da sola, la sua concorrenza? Insomma, o si comprano queste o si comprano queste. Difficilmente si fa come abbiamo fatto noi che le si compra entrambe. Ovviamente Bauli ha fatto i suoi conti. Infatti questa strategia si applica quando i macchinari per produrre le merendine non sono a pieno regime. Magari i macchinari dei croissant della Bauli vengono utilizzati solo al 70%, mentre il restante 30% Bauli li utilizza per creare i croissant della Coop. Producendo al massimo si abbattono i costi per singola merendina e quindi si risparmia. Seconda cosa, la Coop le produrrebbe lo stesso queste merendine. Quindi per la Bauli, beh il male minore è produrle lei e quindi guadagnarci anche qualcosa. Ma quindi perché costano meno se sono fondamentalmente la stessa cosa? Beh, in realtà non sono esattamente la stessa cosa, perché nei contratti di fornitura la Bauli fa una ricetta diversa. Lo possiamo vedere chiaramente perché uno è un po' più scuro, uno un po' più chiaro. Uno c'ha lo zuccherino, uno non ce l'ha. E poi la Coop non ha un sacco di costi che invece Bauli ha. Perché Bauli ha il costo del marketing, per esempio. Costo che Coop non ha. Bauli ha il blasone del brand che Coop per forza di cose non ha, mentre Coop dal canto suo ha una logistica molto più snella. Perché Bauli deve far arrivare le sue merendine in tutti i supermercati, mentre Coop deve far arrivare solo in quelli Coop. Ma lo so cosa vi state domandando. Il sapore è diverso? Bauli. Coop. La consistenza è diversa. Questo è un po' più duro di questo. Secondo me. La ricetta Bauli è leggermente migliore, però non lo zuccherino. E voi prendete la sottomarca o il brand originale.