Pero ve la lasaña en sartén y no vuelvo a prender el horno.

Pero ve la lasaña en sartén y no vuelvo a prender el horno. Ensucias una sola cosa y en menos de 20 minutos tenés almuerzo. Arranco cortando cebolla, zanahoria y ajo. Pongo la sartén al fuego. Estoy usando esta acero inoxidable de Golden Art. Hago la prueba de la gotita de agua y ahí recién pongo el aceite de oliva. Agrego los vegetales y después sumo la carne picada. La elijo porque no tiene recubrimientos, no libera químicos en la comida y cocina mucho más parejo. Desarmo, la doro bien, condimento con pimienta, sal, pimentón y orégano. Ahora salsa de tomate y le tiro un chorrito de vino tinto. Dejo que evapore. Ahora la parte más fácil, armo en la sartén. Capa de salsa, láminas de masa que hidraté en agua 5 minutos y después repito todo. Te doy un dato curioso, ¿sabías que la lasaña viene del griego lasanon, que era el nombre del recipiente de cocina en el que se hacía? La tapo, fuego medio bajo y la dejo que haga lo suyo. Ahora sí, este es el resultado. Una sola sartén, cero horno y una lasaña increíble.