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DEM IM Nudelregal im Asiamarkt überfordert bist, dann speichere dir das Reisnudeln. So sehen sie aus. 1 Millimeter sind für Sommerrollen gedacht, auch Nudelsuppen und Nudelsalate werden damit gemacht. Die bekannte Reisnudelsuppe mit 3 bis 5 Millimeter Reisnudeln gemacht. In der Regel sind die komplett aus Reis. Manche mit Tapiokastärke, Maisstärke, Wasser, Mungobohnenstärke. Zubereitung: Die Nudeln für 5 Minuten in heißem Wasser einweichen. Die Nudeln abtropfen lassen und direkt weiterverwenden, z.B. für Wokgerichte. Bei Raumtemperatur trocknen lagern. Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck unten. Glasnudeln sieht so ähnlich aus wie die Reisnudeln. Werden aber aus Erbsenstärke, Maisstärke, Wasser, Mungo- oder Bohnen gemacht. Die ist die richtige Wahl für Frühlingsrollen, aber auch für Glasnudelsuppe oder Glasnudelsalate. Dann gibt es Glasnudeln aus Süßkartoffeln oder koreanische Art oder auch Bandnudeln. Ihr müsst sie davor im Wasser einlegen, sonst werden sie hart beim Kochen. Kennt ihr bestimmt diese Glasnudelsalate. Einfacher Tipp, Das dunkler das ist, desto mehr Süßkartoffelanteil ist drin. Es ist dann auch schwieriger zu kochen. Waren glutenfrei jetzt. Bratnudeln beim Asia Bistro sind das die Mie Nudeln. Folgen Versionen ohne Ei und ohne. Kennt wahrscheinlich jeder aus Udon Gerichte und Ramen Gerichte. Dann gibt es Soba Nudeln. Die kann man warm und kalt essen. Kennt ihr bestimmt die Bols auch. Die bestehen zum Teil aus Buchweizen und hat einen sehr interessanten Geschmack. Für alle Sportskanonen oder Abnehmer gibt es Konjaknudeln. Die sind komplett karierenarm fettfrei und zuckerfrei. Schmecken speziell, natürlich kalorienarm zu sein. Die bestehen aus Konjakwurzel. Neu inzwischen Reisnudeln und Reis. Habe ich selber noch nie probiert, klingt aber das schnelldurchlauf. Was wollt ihr noch wissen? Video Bis zum nächsten Video und ciao