🌮✨ Tacos al Vapor de Carne Deshebrada 🤤

🌮✨ Tacos al Vapor de Carne Deshebrada 🤤 Today I made steamed shredded beef tacos for the very first time, and they turned out so delicious! 😍🌮 Ingredients: * 3 lbs beef chuck roast * 1 onion * 3 bay leaves * 3 garlic cloves * 4 tomatoes * 4 guajillo peppers For the adobo: * ½ onion * 4 garlic cloves * 8 guajillo peppers * Olive oil * Chicken Knorr * Salt For serving: * Corn tortillas * Shredded cabbage * Onion * Mexican crema * Queso fresco * Salsa or pickled jalapeños Instructions: 1️⃣ Cut the beef into 4 pieces and cook it for about 2 hours with onion, bay leaves, garlic, tomatoes, and guajillo peppers. 2️⃣ In another pan, fry the onion, garlic, and guajillo peppers in olive oil. Let them cool. 3️⃣ Blend the tomatoes, guajillos, onion, garlic, and a little Knorr until smooth. 4️⃣ Shred the beef, add it to a pan with the sauce, and simmer for about 10 minutes. 5️⃣ Blend the fried guajillos with the olive oil and a little salt to make the chile oil. 6️⃣ Lightly brush each tortilla with the chile oil and warm them on a griddle. 7️⃣ Fill the tortillas with the shredded beef, fold them, and place them in a steamer for about 15 minutes. Don’t steam them too long or the tortillas may break. 8️⃣ Serve with cabbage, onion, crema, queso fresco, salsa, or pickled jalapeños. They were soft, juicy, and absolutely delicious! ❤️ 💬 It was my first time making them! Have you ever tried tacos al vapor? ⸻ 🌮✨ Tacos al Vapor de Carne Deshebrada 🤤 Hoy me animé a preparar tacos al vapor de carne deshebrada por primera vez y la verdad quedaron ¡riquísimos! 😍🌮 Ingredientes: * 3 libras de beef chuck roast * 1 cebolla * 3 hojas de laurel * 3 dientes de ajo * 4 jitomates * 4 chiles guajillo Para el adobo: * ½ cebolla * 4 dientes de ajo * 8 chiles guajillo * Aceite de oliva * Knorr de pollo * Sal al gusto Para servir: * Tortillas de maíz * Repollo * Cebolla * Crema * Queso fresco * Salsa o chiles en vinagre Paso a paso: 1️⃣ Corta la carne en 4 pedazos y ponla a cocer durante aproximadamente 2 horas con la cebolla, ajo, hojas de laurel, jitomates y chiles guajillo. 2️⃣ Mientras tanto, fríe en aceite de oliva la cebolla, los ajos y los chiles guajillo. Deja enfriar. 3️⃣ Licúa los jitomates, chiles, cebolla y ajo cocidos con un poco de Knorr hasta obtener una salsa. 4️⃣ Deshebra la carne, agrégale la salsa y deja hervir unos 10 minutos. 5️⃣ Licúa los chiles fritos con el aceite y un poco de sal para hacer el aceite de chile. 6️⃣ Unta ligeramente las tortillas con ese aceite y caliéntalas en el comal. 7️⃣ Rellénalas con la carne, dóblalas y colócalas en la vaporera durante 15 minutos. No las dejen más tiempo porque las tortillas pueden romperse. 8️⃣ Sirve con repollo, cebolla, crema, queso fresco, salsa o chiles en vinagre. ¡Quedaron suaves, jugosos y llenos de sabor! 🤤❤️ 💬 Fue la primera vez que los hice. ¿Ustedes ya han probado los tacos al vapor estilo Jalisco? ¿Qué les parecieron? 🌮👇#tacos #mexicanfood #recipes #EasyRecipe #tacosalvapor