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¿Cuánto cuesta realmente abrir una pollería en el Perú? Hicimos los números para una pollería de 160 m²: inversión inicial, alquiler, costos, delivery, EBITDA, punto de equilibrio y hasta cuánto tiempo podría tomar recuperar la inversión. Y hay un número que puede definir todo el negocio: cuántos tickets necesitas vender cada día para dejar de perder dinero. Porque facturar mucho no necesariamente significa ganar mucho. ¿Abrirías una pollería con estos números? #Finanzas #NegociosPerú #Pollería #PolloALaBrasa #Emprendimiento