cuánto cuesta realmente

@tipsdeclau

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Why it worked

The video effectively breaks down a complex business concept (opening a mall kiosk) into digestible financial components. By using a relatable product (cookies) and providing a step-by-step financial analysis with clear on-screen text and calculations, it offers practical insights that resonate with aspiring entrepreneurs. The creator's engaging presentation style and the use of visual aids make the information accessible and actionable.

Summary

The video explains the costs and potential profitability of opening a small cookie module in a shopping mall. It breaks down initial investment costs, including fabrication, equipment, rent, and other fees, totaling approximately S/80,500. The creator then calculates the monthly sales needed to break even, considering fixed and variable costs, and estimates that around 45 daily ticket sales are required for profitability. The video also touches on conversion rates and the importance of foot traffic in a mall setting.

Structure

1Introduction to the cost of opening a mall kiosk
2Estimating initial investment for a cookie module
3Calculating monthly fixed and variable costs
4Determining sales targets and break-even point
5Analyzing conversion rates and foot traffic
6

Original caption

¿Cuánto cuesta realmente abrir un módulo en un centro comercial? Para este ejercicio simulamos una marca de cookies con un módulo de apenas 8–10 m². Parece pequeño, pero entre implementación, exigencias del centro comercial, derecho de llave, garantía y capital de trabajo, la inversión puede ser mucho mayor de lo que imaginamos. Y después viene lo más importante: ¿cuántas galletas tienes que vender todos los días para que esos pocos metros cuadrados sean realmente rentables? Porque en un centro comercial no solo estás pagando por espacio: estás pagando por tráfico. Y el negocio está en lograr convertir ese tráfico en ventas. ¿Abrirías un módulo en un centro comercial? Caso hipotético elaborado con fines educativos. Los costos y condiciones pueden variar significativamente según el centro comercial, ubicación, contrato y tipo de negocio. #CuantoCuestaRealmente #Negocios #Emprendimiento #CentroComercial #Retail

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cuánto cuesta realmente abrir un pequeño módulo en un centro comercial cuánto cuesta realmente abrir un pequeño módulo en un centro comercial porque uno podría pensar son apenas 8 a 10m² qué tan caro puede ser porque uno podría pensar son apenas 8 a 10m² qué tan caro puede ser así que imaginemos que tenemos una marca de galletas que vende por Instagram y delivery y queremos abrir nuestro primer punto físico y queremos abrir nuestro primer punto físico y como hemos tenido tanto éxito en redes un centro comercial nos dice que podemos entrar ahí hagamos los números vamos a abrir un módulo de cookies de aproximadamente entre 8 y 10 m² no vamos a tener cocina completa las galletas van a llegar desde nuestro centro con la estructura y el módulo va a funcionar principalmente como punto de les contamos que abrimos isla en el centro comercial santa fe como punto de venta te dejo algunos supuestos en pantalla un módulo de 8 a 10m² 8-10 m² Ticket prom: S/22 Alquiler :S/7,000/mes Meta est 65 tickets/día y una meta estabilizada de 65 tickets al día ¿cuá y ahora sí cuánto necesitamos para entrar ¿cuánto necesitamos para entrar? y ahora sí cuánto necesitamos para entrar lo primero que muchísima gente subestima es el propio módulo porque un centro comercial no necesariamente te deja poner cualquier estructura al llegar lo primero que hacemos es retirar el cobertor existe lineamientos de arquitectura de seguridad es te sirve para proteger el módulo de la lluvia y también de materiales de iluminación que hacen da extra seguridad lo guardamos y sacamos esta ruleta que un módulo sencillo te pueda costar muchísimo vamos a poner que solo el módulo nos costó 40 000 soles y te pongo en pantalla todo lo demás que se consideraría como la inversión inicial El módulo los equipos vitrinas refrigeración el POS los utensilios equipamiento menor Durlock o Drywall temporal de cierre porque los centros comerciales te piden que cierres Trámites implementación el inventario el derecho a llave pero vamos a estimar que esté 1.5 rentas es solamente esos conceptos suman 80 500 soles DESEMBOLSO INICIAL APROX. S/80,500 así que nuestro módulo de 8 a 10 m² puede llegar a costarnos 80 000 soles pero falta algo En busca de un STAND la mayoría de centros comerciales por no decir todos Centros Comerciales más concurridos te piden una carta de garantía o una garantía líquida la garantía líquida es según evaluación pero generalmente es de tres rentas no lo puse dentro de la inversión inicial porque si eres una empresa que tiene algún tipo de respaldo bancario puedes pedir una carta garantía sin que sea líquida y solamente te cobran algunos intereses pero si no es así 21 000 soles adicionales en este ejemplo así que tenemos el desembolso Inicial estimad estimado de 80 000 soles y 21 000 soles adicionales que pueden ser en carta fianza o en garantía líquida y ahora viene una parte de los contratos con los centros comerciales en nuestro ejemplo pusimos una renta fija de 7 000 soles renta variable : 8.5% de las ventas variable de 8.5% que es el promedio del mercado en los centros comerciales significa que voy a pagar ambas no todos los meses se calcula el 8.5% de las ventas que generaste porque tienes que declararlas al centro comercial de hecho hay centros comerciales que tienen su sistema anclado a su sistema de ventas para que diariamente puedan saber cuánto vendes En este ejemplo si llegamos a vender 42 900 soles vendemos S/ 42,900 vender 42 900 soles vendemos S/42,900 8.5% = S/3,647 es 3 647 soles como nuestra renta fija es 7 000 que es mayor "Como es menor que S/7,000": PAGAMO vamos a tener que pagar los 7 000 solo pagaremos el 8.5% esto cuando supere a la renta que te cobran en centros comerciales son gasto común por ejemplo en este ejemplo vamos a poner que son 1 000 soles de gasto común gasto común: S/1,000/mes gasto común además de que también tienen un fondo de gasto Fondo/gasto de promoción: S/600/mes vamos a considerar que son 600 soles al mes como ya ves antes de vender una sola galleta tenemos más o menos 8 600 soles menos 8,600 mensuales asociados al espacio y al mall solamente en lo que se le va a pagar al mall ahora vendamos galletas y vamos a la estructura supongamos que una vez estabilizado el módulo se llegó a generar 65 tickets promedio 65 TICKETS DIARIOS Ticket promedio: S/22 65 x S/22 x 30 = 42,900 soles esto hace unas ventas de 42 900 soles tenemos un funco de 30x101 packaging de 5% P&L MENSUAL S/ Ventas 42,900 Producto/ingredientes - 30% -12,870 Packaging - 5% -2,145 Margen bruto 27,885 Planilla -8,000 Renta mall -7,000 Gasto común -1,000 Promoción mall -600 POS/comisiones -1,300 Servicios -600 Administración/otros -1,000 EBITDA S/ 8,385 Margen EBITDA 19.5% tenemos un funco de 30x101 packaging de 5% luego como ves en pantalla tenemos gastos de planilla la renta del mall el gasto común el fondo de promoción los servicios administración y otros y no vamos a poner más detalle vamos a generar un ebitda ebitda de 19.5 por ciento es decir para este ejemplo un aproximado de 8 385 soles pero cuántos tickets necesitamos entonces para nuestro punto nuestros costos fijos en este ejemplo están alrededor de 18 200 soles mensuales y después de producto packaging y comisiones nos queda Nos queda: 62% de cada venta. aproximadamente 62% de cada venta. quiere decir que el break Even BRE S/18,200 ≈ S/ 29,350/MES es de 29 350 soles considerando un ticket promedio de 22 S/22 TICKET S/29,350 ÷ S/22 ÷ 30 ≈ 45 TICKETS/ eso equivale a 45 tickets diarios nuestro módulo necesita alrededor de 45 tickets diarios para poder sobrevivir con nuestro ejemplo estábamos vendiendo 65 tickets al día pero eso no va a ser desde el primer día y esto van a ser financieros cuando hacemos algún tipo de corrida financiera suponer que vamos a estar en punto de equilibrio desde el primer día y no sucede así vamos a hacer una curva de maduración y vamos a suponer que llegamos al mes 6 a estas ventas VENTA APROXIMADA de Galletas MES TICKETS/DÍA VENTA APROX. 1 30 S/19,800 2 35 S/23,100 3 40 S/26,400 4 45 S/29,700 5 55 S/36,300 6 65 S/42,900 suponiendo que llegamos recién al punto de equilibrio en el mes 4 qué significa todo esto que tu capital de trabajo tiene que financiar TODOS LOS MESES meses donde no has llegado al punto de equilibrio por eso si vas a cerrar un contrato con un centro una de las cosas que tienes que ver principalmente es el tráfico y la conversión porque puede haber mucho trá fico pero si tu marca y tu concepto no genera conversión tampoco vas a poder llegar a las ventas un ejemplo rapidito si pasan 5 000 personas frente a mi módulo pero solo compra el 0.3% tengo 15 tickets pero solo compra el 0.3% tenemos solo 15 tickets necesitamos alrededor de 45 tickets para ser rentables es decir que necesitamos 1.3% de conversión "Para llegar a nuestros 65 tickets 65 ÷ 5,000 = 1.3% 1.3% DE CONVERSIÓN es la conversión promedio que tienen sus locatarios y cuántas personas acuden normalmente a su módulo con eso y con tus costos y gastos variables podrás definir qué tan rentable es esta nueva inversión

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cuánto cuesta realmente abrir un pequeño módulo en un centro comercial porque uno podría pensar son apenas 8 a 10m² qué tan caro puede ser así que imaginemos que tenemos una marca de galletas que vende por Instagram y delivery y queremos abrir nuestro primer punto físico y como hemos tenido tanto éxito en redes un centro comercial nos dice que podemos entrar ahí hagamos los números vamos a abrir un módulo de cookies de aproximadamente entre 8 y 10 m² no vamos a tener cocina completa las galletas van a llegar desde nuestro centro con la estructura y el módulo va a funcionar principalmente como punto de les contamos que abrimos isla en el centro comercial santa fe como punto de venta te dejo algunos supuestos en pantalla un módulo de 8 a 10m² 8-10 m² Ticket prom: S/22 Alquiler :S/7,000/mes Meta est 65 tickets/día y una meta estabilizada de 65 tickets al día ¿cuá y ahora sí cuánto necesitamos para entrar ¿cuánto necesitamos para entrar? y ahora sí cuánto necesitamos para entrar lo primero que muchísima gente subestima es el propio módulo porque un centro comercial no necesariamente te deja poner cualquier estructura al llegar lo primero que hacemos es retirar el cobertor existe lineamientos de arquitectura de seguridad es te sirve para proteger el módulo de la lluvia y también de materiales de iluminación que hacen da extra seguridad lo guardamos y sacamos esta ruleta que un módulo sencillo te pueda costar muchísimo vamos a poner que solo el módulo nos costó 40 000 soles y te pongo en pantalla todo lo demás que se consideraría como la inversión inicial El módulo los equipos vitrinas refrigeración el POS los utensilios equipamiento menor Durlock o Drywall temporal de cierre porque los centros comerciales te piden que cierres Trámites implementación el inventario el derecho a llave pero vamos a estimar que esté 1.5 rentas es solamente esos conceptos suman 80 500 soles DESEMBOLSO INICIAL APROX. S/80,500 así que nuestro módulo de 8 a 10 m² puede llegar a costarnos 80 000 soles pero falta algo En busca de un STAND la mayoría de centros comerciales por no decir todos Centros Comerciales más concurridos te piden una carta de garantía o una garantía líquida la garantía líquida es según evaluación pero generalmente es de tres rentas no lo puse dentro de la inversión inicial porque si eres una empresa que tiene algún tipo de respaldo bancario puedes pedir una carta garantía sin que sea líquida y solamente te cobran algunos intereses pero si no es así 21 000 soles adicionales en este ejemplo así que tenemos el desembolso Inicial estimad estimado de 80 000 soles y 21 000 soles adicionales que pueden ser en carta fianza o en garantía líquida y ahora viene una parte de los contratos con los centros comerciales en nuestro ejemplo pusimos una renta fija de 7 000 soles renta variable : 8.5% de las ventas variable de 8.5% que es el promedio del mercado en los centros comerciales significa que voy a pagar ambas no todos los meses se calcula el 8.5% de las ventas que generaste porque tienes que declararlas al centro comercial de hecho hay centros comerciales que tienen su sistema anclado a su sistema de ventas para que diariamente puedan saber cuánto vendes En este ejemplo si llegamos a vender 42 900 soles vendemos S/ 42,900 vender 42 900 soles vendemos S/42,900 8.5% = S/3,647 es 3 647 soles como nuestra renta fija es 7 000 que es mayor "Como es menor que S/7,000": PAGAMO vamos a tener que pagar los 7 000 solo pagaremos el 8.5% esto cuando supere a la renta que te cobran en centros comerciales son gasto común por ejemplo en este ejemplo vamos a poner que son 1 000 soles de gasto común gasto común: S/1,000/mes gasto común además de que también tienen un fondo de gasto Fondo/gasto de promoción: S/600/mes vamos a considerar que son 600 soles al mes como ya ves antes de vender una sola galleta tenemos más o menos 8 600 soles menos 8,600 mensuales asociados al espacio y al mall solamente en lo que se le va a pagar al mall ahora vendamos galletas y vamos a la estructura supongamos que una vez estabilizado el módulo se llegó a generar 65 tickets promedio 65 TICKETS DIARIOS Ticket promedio: S/22 65 x S/22 x 30 = 42,900 soles esto hace unas ventas de 42 900 soles tenemos un funco de 30x101 packaging de 5% P&L MENSUAL S/ Ventas 42,900 Producto/ingredientes - 30% -12,870 Packaging - 5% -2,145 Margen bruto 27,885 Planilla -8,000 Renta mall -7,000 Gasto común -1,000 Promoción mall -600 POS/comisiones -1,300 Servicios -600 Administración/otros -1,000 EBITDA S/ 8,385 Margen EBITDA 19.5% tenemos un funco de 30x101 packaging de 5% luego como ves en pantalla tenemos gastos de planilla la renta del mall el gasto común el fondo de promoción los servicios administración y otros y no vamos a poner más detalle vamos a generar un ebitda ebitda de 19.5 por ciento es decir para este ejemplo un aproximado de 8 385 soles pero cuántos tickets necesitamos entonces para nuestro punto nuestros costos fijos en este ejemplo están alrededor de 18 200 soles mensuales y después de producto packaging y comisiones nos queda Nos queda: 62% de cada venta. aproximadamente 62% de cada venta. quiere decir que el break Even BRE S/18,200 ≈ S/ 29,350/MES es de 29 350 soles considerando un ticket promedio de 22 S/22 TICKET S/29,350 ÷ S/22 ÷ 30 ≈ 45 TICKETS/ eso equivale a 45 tickets diarios nuestro módulo necesita alrededor de 45 tickets diarios para poder sobrevivir con nuestro ejemplo estábamos vendiendo 65 tickets al día pero eso no va a ser desde el primer día y esto van a ser financieros cuando hacemos algún tipo de corrida financiera suponer que vamos a estar en punto de equilibrio desde el primer día y no sucede así vamos a hacer una curva de maduración y vamos a suponer que llegamos al mes 6 a estas ventas VENTA APROXIMADA de Galletas MES TICKETS/DÍA VENTA APROX. 1 30 S/19,800 2 35 S/23,100 3 40 S/26,400 4 45 S/29,700 5 55 S/36,300 6 65 S/42,900 suponiendo que llegamos recién al punto de equilibrio en el mes 4 qué significa todo esto que tu capital de trabajo tiene que financiar TODOS LOS MESES meses donde no has llegado al punto de equilibrio por eso si vas a cerrar un contrato con un centro una de las cosas que tienes que ver principalmente es el tráfico y la conversión porque puede haber mucho trá fico pero si tu marca y tu concepto no genera conversión tampoco vas a poder llegar a las ventas un ejemplo rapidito si pasan 5 000 personas frente a mi módulo pero solo compra el 0.3% tengo 15 tickets pero solo compra el 0.3% tenemos solo 15 tickets necesitamos alrededor de 45 tickets para ser rentables es decir que necesitamos 1.3% de conversión "Para llegar a nuestros 65 tickets 65 ÷ 5,000 = 1.3% 1.3% DE CONVERSIÓN es la conversión promedio que tienen sus locatarios y cuántas personas acuden normalmente a su módulo con eso y con tus costos y gastos variables podrás definir qué tan rentable es esta nueva inversión