Post by @fitwithnoor

🥗 AFLEVERING 12 | Wie zegt dat een salade saai moet zijn? 👀 Heel eerlijk, ik ben niet bepaald een fan van slaatjes. Sep daarentegen? Die is er dol op. Dus gingen we op zoek naar de perfecte middenweg… pasta + salade = iedereen gelukkig. 😉 En deze Pasta Caesar Salad? Die maakte ons allebei écht happy. 💚🍝 🛒 Ingrediënten (3 personen): • 200 g kip • 225 g volkoren pasta • ½ ijsbergsla • 250 g kerstomaten • 3 eitjes • Parmezaanschilfers • 1 rode ui 🥣 Saus: • 1 el mayonaise • 2 el natuuryoghurt naar keuze • Italiaanse kruiden • Peper & zout 👩🏽‍🍳 Zo maak je het: 1. Snijd de rode ui in ringen, de ijsbergsla in fijne reepjes en de kerstomaten in stukjes. 2. Kook de pasta en de eitjes. 3. Wil je de pasta koud eten? Spoel hem na het koken af onder koud water. Je kan hem ook vooraf koken en laten afkoelen in de koelkast. 4. Spoel de eitjes na het koken af onder koud water. Zo kan je ze makkelijker pellen. 5. Bak ondertussen de kip gaar en snijd in stukjes. 6. Doe de ijsbergsla in een grote kom en voeg de tomaten, rode ui, pasta, kip en eitjes toe. 7. Meng de mayonaise met de natuuryoghurt en kruid met Italiaanse kruiden, peper en zout. 8. Voeg de saus toe aan de salade, meng alles goed en werk af met parmezaanschilfers. 😍 Fris, makkelijk en bomvol lekkers! 💬 Zou jij deze Pasta Caesar Salad maken? En wat moet er volgens jou absoluut in een Caesar salad? 👇🏼