Post by @foodiesguide

[🇬🇧/🇵🇹] One of my fav recipes 🤌🏼 This and 190+ healthy recipes are in my cookbooks (link in bio or comment “BOOK”) 📖 includes macros, shopping list and videos! 🇬🇧 STUFFED CROQUETTES 🧀 Ingredients: 400g minced meat 2 grated carrots Salt, pepper, paprika and garlic powder to taste 8 balls of light mozzarella cheese Sugar-free corn flakes or panko (for coating) Instructions: Mix the minced meat with the grated carrot and season well. Divide into 8 portions, flatten each one, place a mozzarella ball in the centre and seal into a ball. Roll in crushed corn flakes or panko and air fry at 180°C for 17 min (or oven at 200°C for 20–25 min, turning halfway). 🇵🇹 CROQUETES RECHEADOS 🧀 +190 receitas saudáveis nos meus livros para saberes sempre o que comer 🤌🏼 Link na bio ou comenta “LIVRO” e envio o link 📖 inclui macronutrientes, lista de compras e vídeos :) Ingredientes: 400g de carne moída 2 cenouras raladas Sal, pimenta, paprika e alho em pó a gosto 8 bolas de queijo mozzarella light Corn flakes 0% açúcar ou farinha panko (para cobrir) Modo de preparação: Misturar a carne moída com a cenoura ralada e temperar bem. Dividir em 8 partes, achatar cada porção, colocar uma bola de mozzarella no centro e fechar em forma de bola. Passar pelos corn flakes triturados ou panko e levar à airfryer a 180°C por 17 min (ou forno a 200°C por 20–25 min, virando a meio).