Post by @bakingfey

Steak Alfredo Pasta 🥩🍝 (2 Portionen) Zutaten: * 2 Steaks nach Wahl (z. B. Entrecôte) * 250 g Tagliatelle * 200 ml Sahne * 100 g Parmesan, gerieben * 40 g Butter * 1–2 Knoblauchzehen * 2 EL Öl * Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver * Optional: Petersilie & extra Parmesan zum Servieren Zubereitung: 1. Steaks trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl ca. 2 Min. pro Seite scharf anbraten. 2. Butter und Knoblauch in die Pfanne geben, Steaks 1–2 Min. mit der Butter übergießen. Herausnehmen und 10 Min. ruhen lassen. 3. Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen. 4. In derselben Pfanne Sahne aufkochen, Parmesan einrühren und mit Salz, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch sowie etwas Nudelwasser cremig abschmecken. 5. Pasta in die Soße geben und gut vermengen. 6. Steak in Scheiben schneiden, auf der Pasta anrichten und mit Petersilie sowie etwas Parmesan servieren. #steak #dinner #pasta #alfredopasta #kochen