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XXL Ptasie Mleczko 🍦🩵
@bakingfey
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Why it worked
The video provides a visually appealing and easy-to-follow recipe for a popular dessert, using readily available ingredients and clear on-screen instructions. The "XXL" aspect and the satisfying process of making the dessert likely contributed to its shareability.
Summary
This video shows how to make an XXL Ptasie Mleczko dessert. It starts by cutting a pre-made dessert, then shows the process of making a new one by layering chocolate biscuits, a cream filling, and a chocolate glaze.
Structure
- 1Cutting a pre-made XXL Ptasie Mleczko
- 2Preparing gelatin and cream mixture
- 3Layering biscuits in a pan
- 4Pouring cream mixture over biscuits
- 5
Original caption
XXL Ptasie Mleczko 🍦🩵 (20 × 20 cm) Zutaten: * 130 g Schokokekse * 600 ml kalte Sahne * 100 ml Milch * 70 g Puderzucker * 1 TL Vanilleextrakt * 14 g Pulvergelatine + Wasser zum Anrühren * 150 g Vollmilchschokolade * 75 ml Sahne Zubereitung: 1. Form mit Backpapier auslegen und den Boden mit den Schokokeksen bedecken. Gelatine nach Packungsanleitung quellen lassen. 2. Sahne mit Puderzucker und Vanille bis zu weichen Spitzen aufschlagen. Gelatine erwärmen (nicht kochen), die Milch langsam einrühren und anschließend zügig unter ständigem Rühren unter die Sahne heben. In die Form füllen, glatt streichen und mindestens 8 Stunden, am besten über Nacht, kühlen. 3. Heiße Sahne über die gehackte Schokolade geben, glatt rühren, kurz abkühlen lassen und auf der Creme verteilen. Weitere 1–2 Stunden kühlen, bis die Ganache fest ist. #schokolade #ptasiemleczko #marshmallow #backen #Foodie
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